이전 글에서 말씀드렸듯이, 중년 다이어트의 다음 단계는 “얼마나 적게 먹느냐”가 아니라 “하루 세 끼를 어떻게 설계하느냐”입니다.
이 지점에서 많은 분들이 혼란을 느끼십니다.
“세 끼를 다 먹는데 살이 빠질 수 있나요?”
중년의 몸에서는 이 질문에 대한 답이 분명히 존재합니다. 단, 젊을 때와는 전혀 다른 논리로 접근해야 합니다.
중년에게 ‘세 끼 식사’가 필요한 이유
중년 이후에는 식사량을 줄일수록 지방이 더 잘 빠지는 구조가 아닙니다. 중년 다이어트의 핵심은 체중을 줄이는 것보다 근육을 유지하고 늘리는 것입니다. 관련 글은 중년 다이어트의 핵심은 체중이 아니라 근육 유지다에 있습니다.
오히려 끼니를 거르거나 섭취량이 들쭉날쭉해질수록 몸은 에너지를 저장하려는 방향으로 반응합니다.
그래서 중년 다이어트에서는 세 끼 식사가 살을 찌우는 원인이 아니라 지방을 내놓게 만드는 조건이 됩니다.
핵심은 ‘양’이 아니라 ‘역할 분담’입니다
하루 세 끼를 모두 먹는다고 해서 세 끼가 같은 역할을 하는 것은 아닙니다.
중년 다이어트 식사의 핵심은 각 끼니가 몸에 주는 메시지를 다르게 설계하는 것입니다.
- 아침: 저장 모드를 해제하는 식사
- 점심: 대사를 유지하는 식사
- 저녁: 회복을 방해하지 않는 식사
이 구조가 만들어지면 전체 섭취량을 크게 줄이지 않아도 체지방은 서서히 반응하기 시작합니다.
중년 다이어트에서 세 끼 식사가 실패하는 이유
“나는 세 끼 다 먹는데 왜 살이 안 빠질까?” 라고 느끼신다면,
대부분은 세 끼를 먹고 있지만 세 끼가 하나의 흐름으로 연결되지 않았기 때문입니다.
아침과 점심을 거의 안 먹고 저녁에 몰아서 먹는 패턴, 혹은 하루 내내 에너지가 부족하다가 저녁에 보상하듯 먹는 구조는 중년 다이어트에서 가장 불리한 패턴입니다.
다음 글에서 다룰 내용
이제 중요한 질문이 남습니다.
“그렇다면 아침, 점심, 저녁을 실제로 어떻게 먹어야 할까요?”
다음음 글에서는 중년에게 맞는 하루 세 끼 식사 흐름을 현실적으로 적용하는 방법을 구체적으로 풀어보겠습니다.